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La palabra "bufé" o "bufete" proviene del francés "buffet" y servía para referirse a una mesa aparecida a principios del siglo XII. En castellano dio origen a dos palabras distintas. Bufé (comida que se dispone sobre una mesa y también el local donde el viajero puede comer) y bufete (mesa de escribir y por extensión, despacho de abogado).